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Día 1. |
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| 01 |
Apertura. |
Luis Gonzáles Victorica, Javier de Urquiza. |
| 02 |
Mejoramiento genético en Argentina: ¿Fuimos exitosos
en incrementar el rendimiento? |
Abelardo de la Vega,
Guillermo Pozzi,
Mónica López Pereira. |
| 03 |
¿Como usar los conocimientos de ecofi siología para obtener
mejores cultivos de girasol, a través del mejoramiento y el manejo? |
Mónica López Pereira,
Antonio Hall, Luis Aguirrezabal. |
| 04 |
¿Hacia donde van los sistemas de producción en las
distintas regiones? |
Gustavo Duarte,
Pablo Calviño,
Alberto Peper. |
| 05 |
Avances en la tecnología de los cultivos intercalados. |
Pablo Calviño,
Martin Gries,
Julio Ranceze,
Ignacio Negri. |
| 06 |
Una calidad de aceite para cada uso. Aceite de
girasol poliinsaturado, alto oleico, medio oleico
y alto esteárico. |
Martha Melgarejo. |
| 07 |
De la siembra a la cosecha. ¿Cómo producir aceites de
girasol con distinta composición? |
Luis Aguirrezabal. |
| 08 |
Lecitina de girasol y Pepas saludables.
Características y aplicaciones. Producción
nacional. |
Mabel Tomas. |
| 09 |
Los fitoesteroles del girasol en la salud
humana. |
Carlos Moretto. |
| 10 |
Las enfermedades y el manejo del cultivo. ¿Qué hemos
aprendido? |
Alberto Escande,
Facundo Quiroz, Jesús Pérez Fernández,
Amelia Bertero,
Jorge González Montaner, Daniel Rolón. |
| 11 |
Cultivos menos susceptibles a la sequía. ¿Dónde estamos en girasol? |
Antonio Hall. |
| 12 |
Manejo de la fertilización: estado actual y novedades. |
Martín Díaz Zorita. |
| 13 |
Manejo de plagas animales: estado actual y novedades. |
Julio Ves Losada, Eduardo Teppaz,
Pablo Manetti. |
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Día 2. |
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| 14 |
Erradiquemos la desnutrición infantil en la Argentina. |
Abel Albino, Ignacio Lartirigoyen, Ana María Vilca. |
| 15 |
El Mercado de Aceites en el nuevo contexto. |
Thomas Mielke. |
| 16 |
Análisis de la exposición de Thomas Mielke. |
Francisco Morelli, Enrique Erize. |
| 17 |
Panel: Comercialización, mercados y tendencias. |
Jorge Domínguez, Juan Martín Rebollini. |
| 18 |
El aceite de girasol en el mercado de los biocombustibles. |
Carlos Querini, Claudio Molina. |
| 19 |
¿Qué se viene? |
Javier Mallo,
Luis González Victorica,
Sergio Gancberg,
Ricardo Negri. |
| 20 |
Toma de decisión ante la ncertidumbre. |
Guillermo A. N. Tarapow. |
